スケジュール帳 2025の人気アイテム純米大吟醸　「年輪」

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純米大吟醸「年輪」インターナショナル・ワイン・チャレンジ∟2018米門金賞今錦の酒は基本的には、美山錦を使用しています。酒蔵をリニューアルするにあたって、最上の酒米を使い、最高の酒造りを目指そうというコンセプトのもと、誕生したのがこの「年輪」シリーズです。　第１弾は酒米の王様、兵庫県産山田錦を使用した純米大吟醸です。酒にとって最もいい設備、最もいい方法を試しながら、年輪を重ねるように毎年、着実に進化する酒造りに挑戦していきます。兵庫県産山田錦を39％まで磨き上げ、酒槽でやさしく搾り上げました。やわらかな味わいと品格のある香りがします。

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