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お菓子の日々、ジャム屋の仕事 2025年の人気アイテム

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商品情報

カテゴリー 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
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「お菓子の日々、ジャム屋の仕事」 いがらし ろみ 定価: 1300+税 A #いがらしろみ #いがらし_ろみ #本 #日本文学/評論・随筆 M620A2572 就職しないで生きていくなら、手がかりは体験者の話の中にしかない。お菓子研究家にして、鎌倉でジャム専門店を営むいがらしろみが語るスイーツを仕事にするヒント。 目次 お菓子との出会い フランスでのお菓子修業 ジャムの素晴らしさを知る お菓子を見せて、広める仕事 ジャムのお店を開くまで お菓子研究家としてのこれから 対談 松浦弥太郎×いがらしろみ サイズ B40判/ページ数 161p/高さ 18cm 商品コード 9784812522257

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